虾仁莴笋青菜汤

准备材料

虾仁若干

莴笋1根

高汤或清水适量

盐和水淀粉适量

制作步骤

前期准备：

虾仁切丁备用。

莴笋去皮，切成滚刀块备用。

制作过程：

起锅烧油，放入虾仁翻炒至变色。

倒入清水或高汤，放入莴笋块煮熟。

加盐和水淀粉调味，煮至汤汁浓稠。

最后煮好的汤汁倒入碗中即可享用。

提示和建议

虾仁可以选择新鲜的，这样汤的口感更佳。

如果喜欢更鲜美的口感，可以在煮的时候加入一点鸡精或味精。

莴笋可以根据个人口味选择是否去皮，去皮后口感更细腻。

烹饪时间

准备时间：10分钟

烹饪时间：15分钟

总时间：25分钟

分量

适合2-3人食用。

这道汤以虾仁和莴笋为主，汤汁鲜美，口感清爽，适合作为一道家常汤品，特别适合宝宝食用。希望你喜欢这个食谱，并尝试制作它。