南瓜粉馒头不褪色的方法

要使南瓜粉馒头不褪色，可以尝试以下方法：

使用蒸熟的南瓜制作馒头

将南瓜蒸熟后捣烂，加入面粉中，这样可以保持南瓜的颜色和营养成分。

烘烤南瓜并制成粉

将南瓜烘烤干后打成粉，这样可以使南瓜粉更纯，颜色更鲜艳，且有助于保持颜色不褪。

在蒸笼中加食用油

在放南瓜馒头的蒸笼里加入点花生油，这样可以使馒头在蒸的过程中不易粘到蒸笼，便于取出，同时也能保持馒头的外观颜色。

控制酵母水的温度

在面粉中加入捣烂的南瓜泥和酵母糖水时，注意水温不能太高，否则会杀死酵母，影响发酵和颜色。

通过以上方法，可以有效保持南瓜粉馒头的外观颜色，使其不褪色。