芹菜发芽很慢

芹菜发芽慢的原因主要有以下几点：

种子特性：

芹菜种子非常细小，且外皮带有一层油脂，这层油脂会阻碍种子的吸水性和发芽速度。

温度：

芹菜种子在适宜的温度条件下容易发芽，通常在15-20℃之间。温度过高或过低都会影响发芽率和发芽速度。在夏季高温时节，由于温度较高，芹菜种子发芽较慢且不整齐。

光照：

芹菜种子在发芽期间需要充足的光照，光照不足会导致发芽速度减慢，甚至停止发芽。

为了加快芹菜发芽，可以采取以下措施：

低温催芽：

将芹菜种子浸泡在冷水中24小时，然后放在凉爽通风的地方，待种子稍白后翻动几下，再放在干净的容器里，盖上一层纱布，放在阴凉通风的地方，直到发芽。

常温浸种：

将芹菜种子浸泡在常温水中12小时，然后用湿布或湿纸巾包住种子，每24小时用水冲洗一次，以去除表面的油脂。

冷藏催芽：

将浸泡好的芹菜种子放在冰箱里冷藏，温度保持在3℃左右，时不时拿出来冲洗一下，4-5天后看到种子露白，再播种到盆土里，三天左右就能出苗。

调节剂催芽：

有些芹菜种子存在1-2个月的休眠期，可以使用赤霉酸进行催芽，将赤霉酸勾兑成每20毫升加水4千克的溶剂，浸泡12小时，捞出后晾干，可以缩短发芽时间，提高发芽率。

变温催芽：

将浸泡好的芹菜种子放进15-18℃的冰箱内，12小时后再将温度升高到22-25℃，再过12小时，温度再降回15-18℃，这样大概3天后就能出芽。

通过以上方法，可以有效提高芹菜的发芽速度和发芽率。建议根据具体情况选择合适的方法进行催芽，并在适宜的温度和光照条件下进行播种。