哪个国家有红烧肉做法

泰式红烧肉

泰式红烧肉,也被称为泰式甜猪肉,是泰国东北部与北部常见的菜肴,通常搭配蒸过的白糯米或白饭食用。这道菜以其肥润甜软的口感而受到欢迎,尤其是受到小孩子的喜爱。泰式红烧肉的主要食材包括红葱头、三层肉、泰国黑酱油、鱼露、普通酱油、椰糖等。制作时,先将红葱头切碎炒香,加入三层肉炒至微黄,然后加入水和其他调味料,炖煮至猪肉软嫩,最后加入椰糖拌炒至收干酱汁。

此外,泰国红烧肉的做法还包括使用棕糖、植物油、八角、桂皮等调料,通过炒糖色、煸炒肉块、加入水、酱油等步骤,最终炖煮一个小时,最后加入香菜作为点缀。

虽然其他东南亚国家如印尼、韩国等也有类似的红烧肉做法,但它们的味道和风格可能与泰式红烧肉有所不同。而加拿大等地也有尝试制作红烧肉,但可能并不常见。

综上所述,如果你对泰式红烧肉感兴趣,可以尝试上述的泰式红烧肉做法。