大街上的面条品名

大街上的面条品名包括：

武汉热干面：

武汉的特色美食，以湿面条为主，搭配卤水汁、芝麻油、色拉油、芝麻酱、盐、生抽、大葱、蒜末、萝卜等辅料，味道鲜咸，面条柔韧。

北京炸酱面：

北京的传统美食，以肉末炸酱为灵魂，面条柔韧，炸酱的肉酥酱香，每一口都是味蕾上的享受。

兰州拉面：

虽然称为兰州拉面，实际上是由青海人制作的，以兰州的名义推广到全国各地。其特点是汤清面筋道，牛肉汤浓郁。

山西刀削面：

山西的特色面食，制作时用刀削出中间厚、两边薄的面片，口感爽滑筋道，搭配各种味道浓厚的浇头。

陕西油泼面：

陕西的传统美食，手工现做的宽面条，加入辣椒粉和热油，香辣味十足，面条有嚼劲。

四川担担面：

四川的传统特色面食，卤汁酥香、咸鲜爽辣，香气扑鼻。

河南烩面：

河南的传统美食，历史悠久，汤浓面筋道，以高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜。

杭州片儿川：

杭州的特色面食，具体做法和配料未详细描述，但也是著名的面条之一。

昆山奥灶面：

昆山的特色面食，具体做法和配料未详细描述，但也是著名的面条之一。

镇江锅盖面：

镇江的特色面食，具体做法和配料未详细描述，但也是著名的面条之一。