炖菠菜鸭血

炖菠菜鸭血是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的炖菠菜鸭血的做法，供您参考：

清肝养血的菠菜鸭血汤

原料：鸭血200克，菠菜150克，枸杞子、葱段、姜片、香油、盐各适量。

做法

1. 菠菜洗净切段，焯水。

2. 鸭血切片。

3. 砂锅内加水，放入葱段、姜片、鸭血、枸杞子，大火煮开后转中火炖煮。

4. 鸭血熟时加入菠菜，加盐调味，淋香油。

加入海燕和枸杞的菠菜鸭血汤

原料：鸭血250克，菠菜100克，海燕50克，枸杞子20克，盐3克，鸡精、胡椒粉适量。

做法

1. 砂锅内放油，下姜片、葱段爆香后加水烧开。

2. 鸭血洗净切片煮熟，撇去浮沫。

3. 海燕鱼处理干净后与姜片、葱段煮15分钟，捞去调料渣。

4. 加入鸭血、枸杞子，加盐、鸡精和胡椒粉调味，再煮两三分钟，放入菠菜段和葱花。

简单快速的菠菜鸭血汤