电饭锅能蒸煮吗

电饭锅确实能进行蒸煮。它是一种多功能的厨房电器，能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工。使用电饭锅蒸煮食物不仅方便快捷，而且能够保留食物的原汁原味，减少油脂和热量的摄入，对健康有益。

具体操作方法如下：

1. 将食材放置在电饭锅配置的蒸笼上。

2. 在电饭锅中加入适量的水。

3. 按下蒸煮键，即可开始蒸煮过程。

此外，许多电饭锅还具备预约定时功能，可以提前设置好时间，自动完成蒸煮，省去了定时看火的麻烦。

因此，无论是蒸米饭、蒸蔬菜还是蒸其他食物，电饭锅都能轻松应对，是现代家庭中不可或缺的厨房助手。