洋葱豆浆土豆丝怎么炒

洋葱豆浆土豆丝的做法如下：

准备食材

土豆 250g

洋葱 200g

大蒜 3瓣

盐 适量

鸡粉 适量

老抽 5-10克

油 适量

处理食材

土豆去皮后切成细丝，放入清水中浸泡10分钟，去除多余的淀粉，避免炒时粘锅。

洋葱切成细丝，蒜头切片。

炒制

锅内放适量油，五成热时加入蒜片，炒至香味出来。

加入土豆丝翻炒两遍，至土豆丝变色。

下入洋葱丝，翻炒均匀。

加入老抽，翻炒两个来回后加入盐和鸡粉，继续翻炒均匀，直至土豆丝和洋葱丝熟透且入味。

出锅

将炒好的洋葱土豆丝盛出，即可享用。

小贴士：

土豆丝焯水可以使其口感更脆爽，焯水时间不宜过长，三十秒即可。

炒制过程中要保持中火，避免火太大导致土豆丝炒糊。

可以根据个人口味加入一些椒盐粉或烧烤料，增加菜品的风味。

希望这个做法能让您做出美味的洋葱豆浆土豆丝!