宝宝辅食豆腐丸子

宝宝辅食豆腐丸子是一款适合不同年龄段宝宝的营养美食。以下是几种适合宝宝的豆腐丸子制作方法:

简易版豆腐丸子

食材:豆腐、鸡蛋、面粉、盐、味极鲜

步骤

1. 豆腐用勺子碾碎备用。

2. 配菜切好,虾皮洗净。

3. 配菜加入豆腐里,加鸡蛋、面粉和淀粉,盐和味极鲜调味,搅拌均匀。

4. 手揉成合适大小的丸子,摆入盘中,可以加上自己喜欢的点缀。

5. 水开上锅蒸十分钟,焖一分钟,出锅。

丰富版豆腐丸子

食材:豆腐、猪瘦肉、小虾米、葱、胡萝卜、食盐、鸡精、胡椒粉

步骤

1. 豆腐冲洗沥干,抓成豆腐碎。

2. 猪瘦肉切碎成肉泥,小虾米备用。

3. 葱切葱花,胡萝卜切丁。

4. 豆腐碎中加入食盐、鸡精,倒入葱花和胡萝卜丁,抓匀入味。

5. 搓成合适大小的丸子,裹上一层淀粉包住豆腐。

6. 烧水,倒入豆腐丸子,煮至丸子浮到水面熟透。

7. 制作汤底调料,加入葱花、胡椒粉和鸡精,倒入煮沸的锅里,搅拌使之入味。

8. 丸子煮好后,倒入汤碗,端上餐桌。

适合9个月宝宝的豆腐丸子

食材:豆腐150g、里脊肉40g、面粉适量、姜适量、香葱一颗

步骤

1. 里脊肉切块,姜切块,葱头部分切段,葱尾部分切碎末。

2. 葱姜放入开水中冷却,放入里脊肉浸泡去腥。

3. 豆腐切块,焯水后压成泥。

4. 猪肉剁碎,与豆腐泥混合,加入面粉,搅拌均匀。

5. 手捏成小丸子,裹上面粉。

6. 煮丸子,水烧开,丸子放入锅中,煮至漂上来即可。

清蒸豆腐丸子

食材:豆腐50克、鸡蛋1个

步骤

1. 豆腐压成泥,鸡蛋黄打到碗里,搅拌均匀。

2. 将鸡蛋黄液混入豆腐泥,揉成豆腐丸子,然后上锅蒸熟即可。

这些制作方法简单易学,食材也较为常见,适合宝宝食用。您可以根据宝宝的口味和咀嚼能力选择合适的食材和制作方法。