新鲜芹菜放几天能吃吗

新鲜芹菜在适当的保存条件下，可以保存一段时间。以下是一些关键点：

常温保存：

新鲜芹菜在常温下可以保存2-3天。为了延长保存时间，可以将芹菜洗净，用厨房纸巾轻轻擦干，然后用塑料袋或干净的湿布包裹，防止空气中的湿气和细菌滋生。

冰箱冷藏：

将芹菜放入冰箱的冷藏室（4°C左右），可以显著延长其保质期，通常可以保鲜7-10天。如果放置在蔬菜抽屉的湿度较低处，保鲜时间还能进一步延长。

冷冻保存：

如果需要长期保存，可以将芹菜切成适当大小，冷冻后密封在密封袋中，这样可以保存数月之久。但需要注意的是，冷冻后的芹菜味道和营养价值会有所下降，所以解冻后应尽快食用。

避免长时间存放：

无论采用何种保存方法，都不建议将新鲜芹菜存放太长时间，因为长时间存放会导致芹菜变软、叶子发黄，甚至可能变质。如果发现芹菜开始老化，可以尝试切碎或榨汁，以利用其营养。

综上所述，新鲜芹菜在冰箱冷藏条件下可以保存7-10天，而冷冻保存则可以保存数月。为了确保最佳的营养价值和口感，建议尽快食用新鲜的芹菜。