荔枝芋头煮饭

荔枝芋头煮饭是一道美味的传统菜肴，结合了荔浦芋头和米饭的香气，口感丰富，营养均衡。以下是制作荔枝芋头煮饭的详细步骤：

材料准备

荔浦芋头 1个

五花肉 200g

广东菜心 300g

青大蒜子 适量

生抽 适量

油 适量

盐 适量

泰国香米 180g（可选）

广式腊肠 1根（可选）

海米 20颗（可选）

干贝 1颗（可选）

水发香菇 2朵（可选）

老抽 1调羹

蚝油 1调羹

黄酒 1调羹

白胡椒粉 适量

姜末 适量

红葱头 适量

制作步骤

准备食材

荔浦芋头去皮后切成丁。

五花肉切成丁，用少许生抽和盐腌制。

青大蒜和广东菜心洗净，切好备用。

如果使用泰国香米，需提前浸泡30分钟以上。