小南瓜两做法

小南瓜可以通过多种方式制作，以下提供两种常见的做法：

清炒小南瓜

食材：

小南瓜半个

植物蛋白适量

生姜适量

植物油适量

生抽适量

素蚝油适量

做法：

1. 小南瓜洗净，切片，生姜洗净切丝；

2. 植物蛋白切块；

3. 热锅中加入适量植物油，然后加入姜丝，炒出香味后加入小南瓜和植物蛋白，适量翻炒后加入调味料，再继续翻炒约2分钟即可出锅。

蒸小南瓜

食材：

小南瓜一小节

红糖适量

糯米粉适量

虎口夹或手

牙签

花生适量

做法：

1. 南瓜洗净去皮，切薄片；

2. 热一锅水，大火蒸十分钟；

3. 趁热将南瓜打成泥，分几次加上红糖，有颗粒的就尽量压碎；

4. 糯米粉分几次加上，搓成面团，面团不宜太硬和太软；

5. 用虎口夹一小块面团，双手搓成丸子；