加奶油的草莓
加奶油的草莓，通常指的是 奶油草莓，这是一种口感和风味非常独特的草莓品种。以下是关于奶油草莓的详细介绍：
特点
口感：奶油草莓具有浓郁的酸甜口感，咬下去汁水在嘴里爆开，非常可口。其果肉爽滑细腻，有一种如丝般滑落的奶油质感，因此得名。
外观：成熟的奶油草莓色泽鲜红欲滴，表面光亮无损伤腐烂，蒂头叶片鲜绿有细小绒毛。
制作方法
直接食用：可以选择新鲜摘下的奶油草莓直接食用，享受其原汁原味。
制作草莓糖浆：将一半的草莓和糖一起碾碎，用过滤器滤过，然后淋在切好的草莓上，再添上鲜奶油。
奶油夹草莓：将草莓从中间切开，勺入打发的鲜奶油，可以搭配裱花袋进行装饰。
草莓拌奶油：将草莓洗净去蒂，拌入打发的淡奶油，也可以加入糖、马斯卡彭乳酪等调料。
挑选技巧
外观：挑选全果鲜红均匀、色泽鲜亮、有光泽的草莓，表面“白芝麻”应该是金黄色的。
触感：蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。