西红柿干吵

西红柿干炒的做法如下：

准备食材

西红柿干 50克

植物油 适量

青椒 适量

洋葱 适量

香菜 适量

盐 适量

糖 适量

生抽 适量

鸡精 适量

泡发西红柿干

将西红柿干用温水泡发，大约需要20分钟左右。

泡发后的西红柿干沥干水分，切成条状备用。

准备蔬菜

青椒、洋葱洗净后切成丝状备用。

香菜洗净后切成1厘米左右的小段备用。

炒制

热锅凉油，待油热后将西红柿干放入锅中，煸炒至两面金黄色，加入适量的盐和糖，继续煸炒几分钟。