牛肉苦瓜玉米红枣

牛肉苦瓜玉米红枣是一道营养丰富且具有独特口感的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

牛肉：150克

苦瓜：1根

玉米：三分之一根

红枣：适量（根据个人口味添加）

红辣椒碎：小半个（可选，增加辣味）

淀粉：适量

生抽：适量

大蒜子：几瓣

蜂蜜：一小勺

盐：适量

油：适量

鸡精：适量（可选）

姜蒜：适量

豆豉：1勺（可选，增加风味）

酱油：适量

蚝油：适量

料酒：一匙

制作步骤：

牛肉处理

牛肉切成薄片，加入少量生抽、淀粉和蜂蜜拌匀，腌制10-15分钟。