苦瓜放烤箱

苦瓜可以通过多种方式放入烤箱进行烹饪。以下是一些常见的方法：

直接烤苦瓜

步骤：

1. 将苦瓜洗净，切成适当厚度的片或段。

2. 可以选择焯水去除部分苦味，然后平铺在烤盘上。

3. 烤箱预热至200度，将苦瓜放入烤箱，烤20分钟左右，直到苦瓜变软且表面微焦。

苦瓜酿肉

步骤：

1. 将肉馅腌制料（如洋葱粉、蒜粉、蚝油等）加入肉馅中，拌匀后腌制15分钟。

2. 苦瓜切成小段，把腌制好的肉馅抹到每个苦瓜上。

3. 将苦瓜放入烤箱，上下火180度烤20分钟。

苦瓜鸡蛋饼

步骤：

1. 苦瓜洗净去籽，切成小薄片后切碎，加入盐腌几分钟。