羊排辣椒烤包子

羊排辣椒烤包子是一种将羊排与辣椒等调料结合在一起的美食,具有独特的口感和风味。以下是一种常见的羊排辣椒烤包子的做法:

材料

羊排 200克

羊肉 200克

面粉 2碗

油 少许

鸡蛋 一个

洋葱 半个

盐 少许

黑胡椒 2勺

大蒜 4瓣

黄油 1勺

辣椒粉 适量(根据个人口味添加)

做法

准备馅料

羊肉切丁,羊排切开,底部5厘米左右去掉肉,只留骨头。

洋葱切丁,大蒜切末。

将羊肉、羊排、洋葱、大蒜放入黑胡椒、盐、食用油腌制半小时。

和面

面粉中加入蛋清、蛋黄备用,加入少许盐,一勺黄油,和面,醒面10分钟。

擀皮包馅

面擀好,比平时包包子稍微大一点。

放上羊排和腌制好的肉馅,包好。

烤制