黄芪鸡丝冬瓜煲汤

参芪鸡丝冬瓜汤是一道具有 益气健脾，轻身减肥功效的药膳。以下是该汤的详细做法和功效说明：

鸡脯肉200克

党参6克

黄芪6克

冬瓜200克

黄酒、食盐、味精各适量

1. 鸡脯肉洗净，切成丝。

2. 冬瓜去皮，洗净切片，党参、黄芪洗净。

3. 砂锅置火上，放入鸡肉丝、党参、黄芪，加水500mL，小火炖至八成熟。

4. 再汆入冬瓜片，加精盐、黄酒、味精，小火慢炖，待冬瓜炖至熟烂即可。

益气健脾：党参补中益气、健脾益肺，黄芪补气升清，鸡脯肉补益气血、补脾和胃，冬瓜利水消痰、清热解毒，合用具有益气健脾的功效。

轻身减肥：该汤通过健脾补气，促进新陈代谢，有助于减轻体重，适合脾虚气弱型肥胖患者食用。

适用于脾虚气弱型肥胖，症见体倦怠动、嗜睡易疲、食少便溏、头面浮肿、四肢虚胖、脉细等。

对于脾气尚健、食欲较好或阳虚湿盛之肥胖患者不宜用。

通过以上介绍，可以看出参芪鸡丝冬瓜汤不仅美味可口，还能有效调理身体，达到健脾补气、轻身减肥的效果。建议有条件的朋友可以尝试制作并食用。