洋葱能和羊心一块炒吗
洋葱和羊心可以一起炒。以下是一种常见的做法:
材料准备
羊心 200克
洋葱 30克
盐 5克
熟芝麻 20克
胡椒粉 30克
料酒 30克
胡萝卜 30克
姜 20克
处理步骤
将羊心洗净,去除白筋和杂质,切成片,用水清洗两遍,捞出备用。
洋葱切丝,胡萝卜切丝。
姜切末,热油炸香姜末。
炒制过程
倒入羊心简单翻炒两下,放入胡椒粉。
倒入洋葱和胡萝卜丝,同时放盐,大火翻炒。
看到洋葱微蔫后,撒入熟芝麻翻炒几下即可出锅。
此外,还可以尝试以下辣味做法:
材料准备
羊心 2颗