洋葱五花肉烤肉腌制

五花肉400克，大葱1小根，洋葱半个。

调料：生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，蚝油3勺，孜然粉多撒点，十三香粉2克。

做法：五花肉切薄片，洋葱洗净对半切开切成丝，大葱切碎。五花肉放入大碗，加入所有调料翻拌均匀，再放入洋葱丝和大葱简单拌一下，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚。

五花肉一斤，洋葱一个。

调料：生抽三勺，蚝油一勺，老抽一勺。

做法：五花肉切片，稍微厚一点。放入碗中，加入所有调料搅拌均匀，腌制一个小时。烤盘上边不用刷油，先用肥肉烤出一点猪油，然后开始烤五花肉。

五花肉250克，大蒜、生姜适量，洋葱半个，烧烤料、孜然粉、五香粉、麻辣鲜、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、食盐、生菜各适量。

做法：五花肉切成大薄片，姜蒜拍碎，洋葱切碎丁放入大碗中，倒入五花肉，加入适量食盐、白糖、胡椒粉、烧烤料、孜然粉、麻辣鲜、辣椒粉、蚝油、生抽抓拌均匀，再倒入适量茶树油抓拌均匀腌制30分钟至一个小时。腌制好后，去掉蒜瓣、姜、洋葱，挑出五花肉装在盘子里，也可以放在冰箱冷冻，想吃的时候取出来煎烤。

五花肉500克，洋葱半个，苹果半个。

调料：生抽、蚝油各1勺，黑胡椒适量，食用油5勺。

做法：洋葱和苹果切丁备用。五花肉切成薄片，加入洋葱粒、苹果丁、1勺蚝油、适量生抽及黑胡椒，用手抓匀3-4分钟。然后倒入5勺食用油，再抓匀，盖好保鲜膜腌制一会儿，冰箱冷藏1个小时以上。

带皮切片五花肉300克，洋葱1个，耗油2勺，孜然粉、黑胡椒粉各适量。

做法：五花肉洗净用耗油腌制，然后放入冰箱冷藏。洋葱切丝铺在烤盘底部，五花肉腌制30分钟以上后取出平铺在洋葱上，再撒上孜然粉和黑胡椒粉，放入烤箱烤制。

以上几种方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的腌制方法。腌制时间一般建议至少30分钟以上，以便五花肉充分吸收调料的味道。