蒸馒头玩偶怎么蒸

蒸馒头玩偶的步骤如下：

和面

用温水将干酵母化开，倒入面粉中，和成一块软硬适中的面团，放在温暖处，发酵至两倍大。

制作馒头面胚

将面团取出揉匀排气，揪成大小均匀的面团，反复揉成馒头面胚。

装饰馒头

用海苔剪出各种造型，贴在馒头面胚上。

也可以使用卡通造型模具按压出各种形状。

二次醒发

将面胚放入上汽的蒸锅中大火15分钟前，先进行二次醒发，确保馒头体积充分膨胀。

蒸馒头

将蒸锅预热，放入馒头面胚，盖上盖子，大火蒸15-20分钟。

蒸好后，不要立即打开锅盖，先虚蒸5分钟再取出。

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