磨豆浆的机械有哪些

磨豆浆的机械主要有以下几种：

传统设备：由轴和上、下两片磨组成，可以是手动（如人力推、马拉）或电动（如电机带动）运转。石磨磨出的豆糊呈扁丝条状，过滤时易分离。产量较低，约为200〜250千克/小时。

优缺点：价格低廉，但笨重，磨齿需要经常修凿。磨出的豆浆口感较好，能保留原汁原味。

立式设备：转速快，产量高，但豆糊升温发热快，容易引起蛋白质变性，影响制得率。磨出的豆糊颗粒多呈圆形，丝条直径小，过滤较困难。

先进设备：由两片磨片组成，磨片表面用碳化硅的金刚砂粒熟合而成。目前被认为是比较先进的磨浆设备。

现代设备：通过电机带动刀片快速旋转，将大豆与水混合后粉碎成浆状形态，再经过加热煮沸，最终得到可食用的豆浆。有预约打豆浆功能，使用方便。

类型：包括全自动豆浆机和石磨豆浆机，后者采用传统石磨方式，能保留豆浆的原汁原味。

适用于公共场所：如酒店、快餐店等，具有较大的容量和稳定性，适合大量制浆需求。

功能：多数具备全自动、渣浆分离、免过滤等功能，有的还带有加热、保温、破壁等功能。

小磨：直径不足40厘米，可放在笸箩里，用手摇动，用于拉花椒面等。

根据以上信息，选择适合的磨豆浆机械需要考虑具体需求，如产量、用途、预算及操作便利性等因素。家用豆浆机适合家庭使用，而商用豆浆机则更适合公共场所和大型餐饮企业。