牛肉米饭的做法宝宝吃

为宝宝制作牛肉米饭时，需要特别注意食材的处理和烹饪方法，确保食物容易消化和营养均衡。以下是一种适合宝宝食用的牛肉米饭做法：

材料准备：

牛里脊肉 150克

紫米 200克

玉米淀粉 10克

酱油 2克

玉米油 5克

鸡蛋 1个

洋葱、胡萝卜、西兰花（可选）适量

盐、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉（根据口味添加）

做法步骤：

准备食材

牛肉切成小块或细条，用料酒、酱油和玉米油腌制10分钟。

紫米提前浸泡1小时，然后按照米和水1:1.2的比例蒸煮。

洋葱、胡萝卜和西兰花（如果使用）切碎备用。

炒制食材

热锅凉油，先炒洋葱至香味释放，然后加入胡萝卜炒至半熟。

将腌制好的牛肉放入锅中，翻炒至变色，加入适量盐调味。