洋芋包子放什么粉
洋芋包子通常使用 小麦面粉作为主要的面粉原料。在制作过程中，为了使面团发酵和增加口感，还会加入适量的酵母和水。此外，根据不同的食谱，可能还会加入其他配料如粉条、豆腐、葱、蒜、香菜、十三香、盐、花椒粉、老干妈、食用油等来丰富包子的口感和风味。
具体到洋芋包子的面粉选择，有以下几种常见的做法：
普通小麦面粉：
这是最常用的面粉类型，用于制作各种中式面点，包括包子。
中筋面粉：
有些食谱会使用中筋面粉来制作土豆包子，以获得更好的口感和结构。
玉米饺子粉：
有些创意食谱会结合玉米饺子粉来制作独特的土豆包子，以增加口感的变化。
在选择面粉时，可以根据个人口味和具体的食谱要求来选择合适的面粉类型。一般来说，小麦面粉是最基础和通用的选择，适合大多数中式面点的制作。