煮羊肉调料配方
煮羊肉的调料配方如下：
基础调料
盐：每千克羊肉可使用3 - 5克盐，用于提升羊肉的基础味道。
生姜：每千克羊肉使用10 - 15克姜，可以切片或拍碎后放入锅中。
葱：每千克羊肉搭配1 - 2根大葱或一小把小葱，可以切段或切碎后放入锅中。
去腥增香调料
料酒：每千克羊肉可以使用10 - 15毫升料酒，用于溶解腥味物质。
花椒：炖煮时可以放入十几颗花椒，增添麻香味道。
白芷：每千克羊肉可以使用1 - 2片白芷，去腥增香。
八角：每千克羊肉使用1 - 2个八角，增添浓郁香味。
桂皮：根据个人口味适量加入，增添香气。
香叶：适量加入，提香去腥。