蛋糕粉推荐
新良黑金红丝绒蛋糕粉
特点:采用澳大利亚软白麦和美国美红软小麦搭配生产,科学调配配方,成品口感酸软,挺立不塌陷,灰分≤0.35,水分≤14.0,蛋白质8.0±0.2,适合做蛋糕卷、戚风蛋糕等对口感要求较高的品类。
新良黑全麦粉
特点:严选整粒黑麦,轻食减负,富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素,尤其是硒元素是普通小麦的3倍以上,适合健康饮食需求。
新良低筋蛋糕粉
特点:选用中国河南延津小麦粉,质细腻、麦香粉色亮白、口感松软香滑,适用于戚风蛋糕、幕斯蛋糕、芝士蛋糕等西点类美味。
新良魔堡蛋糕粉
特点:原料选用低筋小麦,粉质细腻蓬松,色泽乳白,麦香自然,适合用于蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮点心等烘焙制作。
金龙鱼糕点用低筋小麦粉
特点:100%进口小麦,适合烘焙做面包,饱满易拉丝,烘焙糕点绵软不易起筋,规格为2.5kg。
美玫牌低筋面粉蛋糕粉
特点:低筋小麦粉,吸水力强,粉质细腻,适合制作各种蛋糕、糕点等烘焙食品,能够使口感更加细腻、松软。