电饭锅豌豆焖饭

制作豌豆焖饭的步骤如下：

大米：1杯

豌豆：100克

腊肉或火腿肠：1根（根据个人口味选择）

胡萝卜：1/2根

植物油：适量

盐、鸡精等调味料：适量

大米洗净，放入电饭锅中，加入适量的水，水的量可以根据大米的品种和个人口感进行调整，一般建议水与米的比例为1.2:1。

豌豆提前剥除外壳，洗净备用。

腊肉或火腿肠切成小丁，胡萝卜去皮切小丁。

锅中加少许植物油，烧热后放入切好的腊肉或火腿肠翻炒出香味。

待腊肉或火腿肠变色后，加入切好的胡萝卜丁继续翻炒均匀。

如果喜欢更浓郁的口感，可以加入少许洋葱丁一同翻炒。

将炒好的腊肉胡萝卜丁倒入已经放好水和米的电饭锅中，用铲子轻轻搅拌，使食材与大米充分混合。

然后盖上锅盖，按下煮饭键开始焖煮。

当电饭锅的煮饭键跳起后，不要立即打开锅盖，而是让米饭在锅中继续焖煮15分钟左右。

在焖煮的最后几分钟里，可以打开锅盖，将准备好的豌豆均匀地铺在米饭上，然后继续焖煮至豌豆熟透。

焖煮完成后，打开锅盖，用铲子将米饭与食材充分搅拌均匀。

根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味。

最后，将焖好的腊肉胡萝卜饭装入盘中，即可享用这道美味佳肴。

希望这些步骤能帮助你制作出美味的豌豆焖饭!