千层蛋糕电饭锅怎么做
使用电饭锅制作千层蛋糕的步骤如下:
准备材料
鸡蛋 1个
牛奶 200克
低筋面粉 40克
蜂蜜 2勺
和润酸奶 100克
草莓 10个
玉米油 20克
制作蛋糊
将鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜和酸奶,搅拌均匀。
筛入低筋面粉,继续搅拌至无颗粒。
预热电饭锅
在电饭锅内胆中刷上一层玉米油,确保内胆干净无油无水。
按下煮饭按键预热。
倒入蛋糊
将搅拌好的蛋糊倒入预热好的电饭锅内胆中。
拿起内胆四周摇晃一周,使面糊均匀分布在锅底。
烘烤蛋糕
盖上盖子,按下煮饭按键,大约2分钟后出现大气泡。
用筷子沿边逐渐翻起面糊,背面再焖1分钟。
重复步骤
重复上述步骤,直到面糊用完,共做了12张饼皮。
组装千层蛋糕
在每张饼皮上均匀铺一层草莓,再铺一层酸奶。
重复上述步骤,直到所有饼皮和草莓酸奶都铺好。
完成
最后将做好的千层蛋糕放入冰箱冷藏几小时,以便切片时更加整齐。
通过以上步骤,你就可以使用电饭锅制作出美味的千层蛋糕了。