不加糖腌制蒜头的方法

不加糖腌制蒜头的方法如下：

准备材料

新鲜大蒜头

食盐

白醋

清水

处理大蒜

将蒜头用手轻轻拍碎，然后剥去外皮。也可以去掉外面薄薄的一层表皮。

腌制容器

使用一个干净的玻璃罐或其他密封容器。

腌制步骤

在蒜头上撒上适量的食盐，帮助蒜头释放水分，增加腌制的效果。

倒入适量的白醋，使蒜头完全浸泡在醋中，醋可以帮助蒜头保持新鲜，并且具有杀菌的作用。

加入足够的清水，使蒜头完全浸泡在水中，水可以起到稀释醋的作用，使腌制的味道更加温和。

盖上罐盖，放置在阴凉通风的地方，进行腌制。

每天轻轻摇动罐子，帮助调味料均匀渗透到蒜头中。