猪肚煮灵芝好吃吗

猪肚煮灵芝是一道营养丰富的滋补汤品,具有多种健康功效。以下是一些关于这道汤品的信息:

材料

猪肚 1个

灵芝 20-30克

山药 100克(可选)

姜片、葱段 适量

盐、胡椒粉 少许

料酒、枸杞(可选) 适量

做法

1. 将猪肚用盐、醋反复搓洗干净,焯水去腥。

2. 将灵芝片、山药段、姜片、葱段与猪肚一同放入砂锅中,加入适量清水。

3. 用大火煮沸后,转小火炖煮2小时。

4. 最后加入少许盐和胡椒粉调味,即可享用。

功效

健脾益胃:灵芝能够增强免疫力,调节睡眠;山药则能健脾益胃,补肾固精;猪肚则富含胶原蛋白和多种营养素,有助于养胃生津。

滋阴润燥:适合秋冬季节滋补身体,尤其适合脾胃虚弱、消化不良的人群。

增强免疫力:灵芝和猪肚搭配可以增强免疫力,改善消化不良问题。