彩椒和冬瓜
彩椒和冬瓜可以一起烹饪,以下是一些常见的做法:
彩椒冬瓜炒
食材:冬瓜500克,红色黄色彩椒各5克,醋2勺,白糖4勺,盐适量,小葱2根。
步骤:
1. 冬瓜去皮切成2CM左右的小丁状备用。
2. 彩椒切成与冬瓜相近的块状备用。
3. 锅中放油,将冬瓜放入锅中用中火翻炒2分钟。
4. 2分钟后,冬瓜的汁开始出来,冬瓜也开始变软。
5. 将彩椒放入锅中,继续翻炒1分钟。
6. 将2勺醋4勺糖加入少许清水放入碗中调匀。
7. 将糖醋汁倒入锅中,煮2分钟。
8. 最后,撒上切好的葱段,放入少量的盐翻炒均匀后就可以出锅。