如何在家做无糖豆浆粉

制作无糖豆浆粉的步骤如下：

原料准备

选择优质黄豆或黑豆，清洗干净后浸泡6-8小时或过夜，以便软化豆子，便于磨制。

磨浆

将浸泡好的豆子加入搅拌机或食物加工机中，加入适量的水，搅拌成豆浆状。

将搅拌好的豆浆倒入纱布或过滤网中，过滤出豆渣，得到纯净的豆浆。

加热与冷却

将过滤好的豆浆倒入平底锅中，加热至煮沸。

煮沸后，将豆浆倒入容器中冷却，可以加入适量的糖或其他调味料，根据个人口味调整。

干燥与粉碎

待豆浆完全冷却后，可以将其倒入干燥器械或晒干，制成豆浆粉。

也可以使用破壁机将冷却后的豆浆直接打成粉末状。

包装与储存

将制作好的豆浆粉装入密封袋中，储存在干燥、阴凉处，避免受潮和污染。

冲泡

将豆浆粉倒入杯中，加入适量的热水或冷水，搅拌均匀即可享用。

如果使用冷水冲泡，建议先放入少量水，再倒入豆浆粉，避免结块。

通过以上步骤，你可以制作出无糖的豆浆粉，既健康又美味。