烂青菜不好吃

烂青菜通常不建议食用，原因如下：

口感差：

烂青菜的口感会变差，可能变得软烂、松散，失去原有的脆嫩感。

安全隐患：

烂青菜可能滋生了大量的细菌和霉菌，其中可能产生毒素，食用后可能引起肠胃不适、腹泻等症状。

营养价值降低：

腐烂的青菜几乎已经丧失了原有的维生素、矿物质等有益成分。

化学成分残留：

催熟剂中的化学成分可能会残留在烂青菜上，虽然目前没有确切证据表明其危害程度有多严重，但为了健康着想，应避免食用。

综上所述，烂青菜不仅口感差，而且存在安全隐患，营养价值也会大大降低，因此不建议食用。如果确实需要处理烂青菜，建议将其彻底丢弃，以避免健康风险。