砂锅牛肉青椒洋葱怎么做

砂锅牛肉青椒洋葱的做法如下：

准备食材

牛肉块（或里脊肉）：500克

白萝卜：1个

香菜：适量

大蒜：3-4瓣

青椒：1个

生姜：1小块

洋葱：1个

小葱：2根

胡椒粉：适量

沙茶酱：1汤匙

白糖：1茶匙

生抽：1汤匙

蚝油：1汤匙

生粉：1汤匙

食用油：适量

腌制牛肉

将牛肉块放入碗中，加入姜末、生抽、生粉和油，搅拌均匀后腌制10分钟。

准备调料汁

取一个小碗，加入白糖、胡椒粉、蚝油、生抽、沙茶酱，再倒入小半碗的清水调匀，备用。