tf洋葱炒牛肉洋葱饺子

牛肉洋葱饺子炒洋葱的做法如下：

准备食材

牛肉 250g

洋葱 250g

盐 适量

十三香调料 适量

面粉 适量

水 适量

料酒 适量

生抽 适量

老抽 适量

胡椒粉 适量

香油 适量

葱姜蒜 适量

制作饺子馅

牛肉剁碎，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、香油、葱姜蒜末，搅拌均匀，腌制10分钟。

洋葱切碎，用少量油炒香，加入腌制好的牛肉中，继续搅拌均匀。

包饺子

面粉和水按比例揉成面团，醒发10分钟。

面团分成若干小剂子，擀成饺子皮。

取一张饺子皮，放入适量馅料，捏紧边缘，包成饺子。

煮饺子

锅中加水烧开，放入饺子，用大火煮至水开。

倒入一碗冷水，再次煮开至饺子浮上锅面。

捞出饺子，沥干水分。

炒饺子

锅中加油烧热，放入饺子，用中火煎至两面金黄。

捞出饺子，备用。

炒洋葱

锅中加油烧热，放入切好的洋葱丝，用中火翻炒至洋葱变软并散发出浓郁的香味。

将之前炒好的饺子倒回锅中，与洋葱一起翻炒。

根据口味加入适量盐调味，继续翻炒均匀。

出锅

将炒好的牛肉洋葱饺子盛出装盘，即可享用。

建议：

炒饺子时火候要掌握好，避免炒焦或炒不熟。

可以根据个人口味调整调料的用量，使菜肴更符合自己的口味。