芋头怎么剥开
芋头去皮的方法有以下几种:
开水去皮
将芋头洗净,去掉泥土杂质后,直接放入开水里烫煮一会儿。
捞起后放入凉水中冷却,用刀轻轻划一下即可轻松去皮。
蒸煮去皮
将芋头洗净后,直接蒸或煮至熟。
熟了的芋头不会引起皮肤的瘙痒,可以直接用手剥去外皮。
摩擦去皮
将多个芋头放在一个袋子里面,不要放太满,把袋子拿起上下抖动,使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮。
使用热水
烧一锅开水,将芋头清洗干净后直接放入开水中煮一会儿。
捞起后放入凉水中冷却,用刀轻轻划一下就可以将外皮去除。
使用醋
在生剥芋头皮时,可以倒点醋在手中,搓一搓再削皮,这样芋头就伤不到你了。
使用工具
可以使用钢丝球等工具慢慢磨掉芋头的外皮。
微波炉去皮
将芋头放在盛有冷水的碗中,盖住碗放入微波炉中,高火转5分钟后取出,放入冷水中冷却,待稍凉后用牙签沿着芋头皮的边缘划圈圈,然后用手一挤,皮肉就分离开了。
摔打去皮
将带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋),手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下,再把芋头倒出,芋头皮就会全脱落下。
这些方法各有优缺点,可以根据个人需求和实际情况选择合适的方法。如果担心皮肤过敏,建议先煮或蒸熟芋头后再进行去皮操作。