南瓜焗豆浆

南瓜焗豆浆是一道营养丰富且美味的早餐选择。以下是一种简单又美味的做法：

材料

黄豆：100克（提前泡一晚）

南瓜：150克（去皮去籽切块）

水：适量（根据个人口味调整）

冰糖：适量（可选）

做法

泡豆 ：将黄豆提前泡一晚，泡发至两倍大小。

准备南瓜：

南瓜去皮去籽，切成小块。

打豆浆

将泡好的黄豆和南瓜块放入豆浆机中。

加入适量的水（建议800毫升左右）。

选择豆浆机中的豆浆功能，按下开始按钮。

煮至豆浆机自动停止工作，取出豆浆。

蒸制

将打好的豆浆倒入锅中，加入适量的水（如果需要更稀的豆浆可以适当加水）。

将南瓜块放入蒸锅中，与豆浆一起蒸10-15分钟，直到南瓜变软且豆浆完全熟透。

调味

根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀即可。

小贴士

提前泡豆：

黄豆提前泡一晚，可以使其在打豆浆时更加细腻顺滑。

蒸制时间：根据南瓜的厚薄和豆浆的多少，适当调整蒸制时间，确保南瓜和豆浆都熟透。

甜味调整：喜欢甜味的可以加入适量的冰糖或炼乳，增加风味。

这道南瓜焗豆浆不仅营养丰富，而且口感细腻，是一道非常适合早餐的健康饮品。希望你喜欢这个食谱!