爱吃蒜苔米饭
爱吃蒜苔米饭的人可以尝试以下几种不同的做法:
经典蒜苔蛋炒饭
蒜苔洗净切碎,鸡蛋打散备用。
锅中放油,热后倒入蒜苔炒至断生,盛出备用。
锅中再放油,下米饭炒热,倒入鸡蛋快速翻炒。
加入炒过的蒜苔丁,加盐和味精调味,翻炒均匀即可。
蒜苔小米饭
小米洗净泡一下,加适量水焖煮成小米饭。
腊肠煮熟切碎,加入少量水、油、生抽再一起煮。
水快干时,加入蒜苔和胡萝卜丁翻炒,最后加入洋葱碎和盐调味。
把小米饭和蒜苔拌在一起即可。
蒜苔炒饭
蒜苔切小段,香菇、口蘑、木耳泡发后切小块,胡萝卜切小块,蒜拍碎切末。
鸡蛋打散,剩米饭大半碗。
锅中放油,油热后放入鸡蛋搅碎备用。