鸭血洋葱怎么烧才好吃

洋葱和鸭血可以通过以下步骤进行烹饪：

准备食材

鸭血500克，洋葱200克，蒜末、姜片、葱段各适量，盐、水淀粉、香油各少许。

处理食材

将鸭血和姜片放入开水锅中汆烫3分钟左右，捞出沥干备用。

洋葱切成小块，蒜去皮切末，姜洗净切片，葱洗净切段。

炒制

炒锅置火上烧热，倒入植物油烧至七成热，下蒜末、葱段爆香。

将洋葱、鸭血、姜片放入锅中同炒，直至熟透。

根据个人口味加入适量的盐调味。

勾芡和出锅

出锅前用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

这样一道色香味俱佳的洋葱炒鸭血就完成了。建议根据个人口味调整调味料的用量，使菜肴更符合个人喜好。