烤鱼调料配方

烤鱼调料配方有多种，以下提供几种常见的烤鱼调料配方：

原料：烤好的鱼1条

调料：去皮蒜200克，泡椒末20克，姜片5克，郫县豆瓣酱30克，盐、陈醋、料酒、白糖、胡椒粉各5克，色拉油50克，红油30克，葱油20克，鲜汤500克，秘制鱼酱10克。

原料：烤好的鱼1条

调料：色拉油、葱油各30克，红油20克，番茄酱30克，姜片、蒜片各10克，A料（鸡精、味精、陈醋各20克，盐、料酒、白糖、秘制鱼酱各10克），芝麻油、胡椒粉各5克，鲜汤500克。

原料：针鱼

调料：米酒、盐、花椒粒、黑胡椒碎、葱段、姜片、马铃薯片、食用油、孜然粉、辣椒面、海鲜酱、米酒、食用油等。

原料：鱼

调料：盐焗粉、精盐、碾麿胡椒碎、土豆、胡萝卜、莴笋、洋葱、杂蔬、迷迭香、胡椒碎、柠檬汁。

原料：鲤鱼

调料：泡椒段、郫县豆瓣酱、芹菜末、洋葱末、醪糟、味精、精盐、鸡精、白糖、鲜汤、秘制鲜香膏、秘制老油、色拉油、烧烤料（烧烤油、烧烤粉）。

原料：牛肉粉、猪肉粉、鸡粉、胡椒粉、沙姜粉、十三香、味精、乙基麦芽酚、白糖等

调料：精盐、味精、鸡精、白糖、其他调料味。

原料：菜籽油、郫县豆瓣酱、糍粑辣椒、泡红辣椒、大葱节、老姜、蒜子、香料（八角、桂皮、香叶、草果、白蔻、丁香、小茴香、砂仁）

调料：色拉油。

原料：郫县豆瓣、花生酱、甜面酱、蚝油、姜末、蒜末、葱末、干红辣椒碎、色拉油、香醋、胡椒粉、冰糖

调料：色拉油。

这些配方可以根据个人口味进行调整，以达到最佳的烤鱼口味。