早餐面条可以做什么小吃

早餐面条可以做出多种美味，以下是一些推荐的做法：

食材：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法：

1. 两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。

2. 锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

3. 另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会，可以加一点点白砂糖。

4. 然后加水煮入味，水可以比做汤的时候稍多一些，大概可以煮上五分钟。

5. 盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。

6. 另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

食材：手擀细面条、香葱

做法：

1. 香葱洗干净切成5厘米左右的长段备用。

2. 将香葱放入热油锅中小火煎，待到香葱煎到焦黄色，倒入1勺盐、2勺白糖、3勺生抽、2勺老抽、1勺醋的酱汁待煮开后盛到碗中。

3. 将手擀细面条放入煮开的水中煮熟，沥干水，与酱汁搅拌均匀即可。

食材：手擀细面条、鸡蛋、香葱

做法：

1. 在碗里倒入一勺酱油、一勺耗油、少许葱花、几滴食油备用。

2. 将手擀细面条放入煮开的水中煮熟，沥干水放入碗中，倒入煮开的面条水即可。

食材：手擀细面条、土豆、肉末

做法：

1. 将土豆切成片，冷水上锅蒸熟，加入少许的胡椒粉和盐捣成土豆泥。

2. 将肉末放入热油锅里，加入蒜姜末、五香粉翻炒，再倒入开水和1勺耗油、2勺生抽、半勺老抽等调料焖煮2分钟左右，做成肉末酱盛出备用。

3. 将手擀细面条放入煮开的水中煮熟，沥干水，与肉末酱、土豆泥搅拌均匀即可。

食材：面条、紫菜、鸡蛋

做法：

1. 用一点点油炒个鸡蛋，然后加上紫菜和热水，煮一会儿就搞定。

这些做法不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合早餐食用。你可以根据自己的口味选择合适的食材和调料，轻松做出美味的早餐面条。