煲仔饭有木耳

是的，煲仔饭可以有木耳。木耳是一种营养丰富的食材，可以搭配多种食材一起烹饪，包括煲仔饭。以下是一个简单的木耳肉丝煲仔饭的做法：

食材准备

大米两杯

木耳八小朵

瘦肉200g

姜适量

葱适量

芝麻油一茶匙

料酒两茶匙

生抽三茶匙

清水四茶匙

生粉适量

制作步骤

大米浸泡半小时后加入姜丝和芝麻油拌匀，然后煮饭。

木耳浸泡好后切丝。

瘦肉切丝，加入适量生粉和料酒拌匀。

制作调兑汁：一勺芝麻油，两勺料酒，三勺生抽和四勺清水。

热锅下油，把姜蒜小炒一下（不需要放太多油）。

依次倒入肉丝，木耳丝和酱汁翻炒十五分钟。