甜辣和香辣哪个辣

香辣的辣度相对于甜辣和麻辣来说， 稍小一些，但香味更突出。麻辣则注重麻味，主要来自花椒的辛辣，而香辣则更注重香味，主要来自干辣椒的辛辣。在实际口感上，两者都属于辣度较高的口味，但根据个人口味和对辣度的承受能力，有些人可能觉得麻辣更辣，有些人可能觉得香辣更辣。

因此，如果要从香辣的甜辣和麻辣中选择， 香辣的辣度相对较轻，但香味更浓郁。如果追求更纯粹的辣味，可以选择麻辣；如果喜欢香味和相对较轻的辣度，可以选择香辣。