藕粉瘦肉青菜汤

藕粉瘦肉青菜汤有多种做法，下面提供两种常见的做法：

做法一

食材准备

莲藕：适量

瘦肉：适量

枸杞：适量

青菜叶：适量

生姜：适量

大葱：适量

盐：适量

香油：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

味精：适量

制作步骤

藕洗净，切块，用生姜、大葱和盐、味精腌制20分钟。

加入适量面粉，将藕片、瘦肉和面粉分别拌匀。

放入适量食用油，锅烧热，放入裹匀面粉的藕块，然后捞出。

放入裹匀面粉的瘦肉，炸至微黄。

再把藕块倒入，加水适量，放入适量枸杞。

煮开后加入食盐、胡椒粉、大葱、香油，撒上青菜叶片点缀，出锅即可。

小贴士

喜欢酸的可以加点食醋，味道更好。

做法二

食材准备

莲藕：适量

瘦肉：适量

枸杞：适量

青菜叶：适量

生姜：适量

大葱：适量

盐：适量

香油：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

味精：适量

制作步骤

藕洗净，切块，用生姜、大葱和盐、味精腌制20分钟。

加入适量面粉，将藕片、瘦肉和面粉分别拌匀。

放入适量食用油，锅烧热，放入裹匀面粉的藕块，然后捞出。

放入裹匀面粉的瘦肉，炸至微黄。

再把藕块倒入，加水适量，放入适量枸杞。

煮开后加入食盐、胡椒粉、大葱、香油，撒上青菜叶片点缀，出锅即可。

小贴士

喜欢酸的可以加点食醋，味道更好。

这两种做法都大致相同，主要区别在于调料和点缀的食材。可以根据个人口味选择是否添加食醋或其他调料。