茄子秧为什么有土

茄子秧在移栽时带有土的主要原因是 保护根毛和幼根，提高移栽的成活率。

具体来说，带土移栽有以下几个关键作用：

保护根毛和幼根：

根毛和幼根是植物吸收水分和无机盐的主要部位。移栽时带有土坨可以避免这些脆弱部位受到损伤，从而确保植物在移栽后能够迅速恢复生长。

提高吸水能力：

土坨中含有大量根系和土壤，这些土壤在移栽过程中能够保持一定的水分，帮助植物在移栽初期迅速吸收水分，减少因水分流失而导致的萎蔫现象。

减少环境变化的影响：

带土移栽可以减少植物从原有环境到新环境之间的适应过程，使植物更容易在新环境中生长。

防止病菌侵入：

带有土坨的根系相对较为封闭，可以减少病菌通过根系侵入的机会，从而降低病害的发生率。

综上所述，茄子秧在移栽时带有土坨是为了保护根毛和幼根，提高植物的吸水能力和移栽成活率，同时减少环境变化对植物生长的影响，并防止病菌侵入。