蛋糕模具配方

材料

面粉：500克

鸡蛋：6个

细砂糖：200克

无盐黄油：200克（室温软化）

泡打粉：10克

牛奶：50毫升

香草精：几滴

奶油：适量（用于装饰）

制作过程

准备工作

预热烤箱至180°C。

准备蛋糕模具，涂抹一层薄薄的黄油或铺上烘焙纸。

混合干性材料

在一个大碗中，将面粉和泡打粉混合均匀。

混合湿性材料

在另一个碗中，将软化的黄油和细砂糖打发至体积膨胀，颜色变浅。

一个一个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后充分搅拌均匀。