鲍鱼人参炖汤

鲍鱼人参炖汤是一道营养丰富、具有多种功效的药膳。以下是其做法和功效的详细介绍：

做法

材料准备

瘦肉300克

人参1支

鲍鱼10只

姜片、盐适量

泡发鲍鱼

将鲍鱼用清水浸泡3小时，再用沸水焯10分钟，泡发好的鲍鱼待用。

炖汤

将泡发好的鲍鱼、人参和瘦肉一起放入炖盅里。

加入足够的水，水量要能覆盖所有材料。

大火煮开后，转小火炖35分钟。

炖好后，加入适量的盐调味，即可享用。

功效

滋阴明目

鲍鱼富含蛋白质、微量元素和多种氨基酸，具有滋阴补肾、养血益精的作用，对于改善肾虚引起的症状有显著效果。

人参被誉为“百草之王”，具有大补元气、增强免疫力、抗疲劳等功效，对于提高身体素质和抵抗力具有积极作用。

降血压

人参鲍鱼瘦肉汤具有滋阴明目的功效，可以帮助降低血压。