姜蒜柠檬用来炒菜

姜蒜柠檬可以用来制作多种美味的菜肴，以下是一些具体的食谱：

泰式柠檬酸辣虾

材料：虾500g、柠檬半个、青红椒、香菜适量。

步骤：

1. 煮一锅水，烧开后放入虾，虾一变色马上捞出，不要煮太久。

2. 去虾壳、虾线，把虾头洗干净留着备用。

3. 锅里放油，炒香姜蒜辣椒，倒入虾壳和虾肉翻炒。

4. 倒入适量水，放盐和柠檬汁（柠檬去籽，用手把柠檬旋转一下汁就出来了），烧开后放香菜即可出锅。

柠檬咖喱鸡

材料：鸡腿500g、土豆300g、洋葱100g、豌豆粒100g、柠檬半个、椰浆200ml、鱼露5ml、黑胡椒适量。

步骤：

1. 将鸡腿洗净剁块，加入料酒、淀粉，抓匀静置大约10分钟左右。

2. 土豆去皮，切成小块，洋葱切碎，豌豆粒洗净备好，香菜切小段，柠檬切小块。