玉米红萝卜粒做法

玉米红萝卜粒是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的人群。以下是几种不同的做法，供您选择：

基础炒法

材料：玉米 1根，胡萝卜 1根，油 适量，盐 适量。

步骤：

1. 玉米剥粒，胡萝卜切粒。

2. 热油先下胡萝卜翻炒2分钟，盖上盖子焖3分钟加速软化。

3. 下玉米翻炒两分钟，盖上盖子焖3分钟。

4. 开锅，下少许盐，翻炒均匀出锅。

加入肉末的炒法

材料：红萝卜、玉米、葱、瘦肉、面粉、生粉。

步骤：

1. 萝卜削皮洗干净滚刀，放进水中煮至软；玉米掰成粒，洗干净备用；葱洗干净切成小段备用；瘦肉洗干净剁碎备用。

2. 将玉米、瘦肉、葱倒进容器中放进半匙盐、小半匙五香粉、适量鸡精、两匙耗油、适量油拌匀。

3. 待软后，捞起沥干放进容器中，拿个硬点的匙子压碎。