西藏杂粮面条的做法

西藏杂粮面条的做法如下：

碱水面

使用较浓碱水和面，使面团发黄。

压成面条后煮熟，盛入碗中。

加入适量的骨汤、熟菜油、牛肉丁（或羊肉丁）拌匀食用。

西红柿鸡蛋面

西红柿去皮切块，加白糖。

鸡蛋打散，西生菜切丝，葱花切好。

水烧开煮面条，大约三分钟煮好。

面条煮好后过凉，平底锅加热加少许油炒香葱花。

加入西红柿翻炒，炝上汤，加盐、五香粉、紫菜，打蛋花。

加入西生菜丝和面条，关火拌匀。

葱油拌面

小葱切段，沥干水，放热油里小火炸至枯萎变黑，捞出备用。

准备小碗，放入生抽、老抽、糖，搅拌均匀。